1生物學(xué)特征
牡丹花石榴屬于落葉小喬木或灌木，是一個珍貴的自然變異品種，生長習(xí)性和一般石榴相同，喜光照、溫暖天氣，耐干旱，不耐水澇，不耐陰，耐瘠薄，對土壤要求不嚴，可適應(yīng)的pH值范圍為4.5～8.2，但以肥沃、松散的沙壤土較好。
牡丹花石榴高2—5 m，樹勢開張，樹冠常不整齊，橢圓形。成枝力強，假二歧分枝，小枝長四棱形，刺狀，密生，纖細無毛。葉片大，對生，厚革質(zhì)，長披針形?；ㄆ?～10月，效果時樹上仍花開不停，均勻花徑8 cm以上，較大可達15.5 cm，花有單花、雙花、多花及花中花多種類型，花瓣數(shù)可達100片以上，花色有紅色、黃色、粉紅色及白色。果期5～10月，果扁圓形或圓形，果皮黃里透紅，均勻果重500 g以上，籽粒紅色，肉厚、多汁，味甜微酸，風(fēng)味怪異。
2整形
牡丹花石榴整形多為自然開心形。定植第1年，將50 cm以上的新梢所有拉平，任其生長。第2年的2～3月，在離地50～60 cm處截干，在主干上選留3—4個距離適宜、方位合適的枝條培育為主枝，三大主枝均勻分布，主枝間的平面夾角1206左右，盡管使第三主枝朝正北方延伸，將各主枝拉成450—50?；牵院箅S時注重除去自地面生長出來的嫩梢、嫩芽。第3年在主枝上培育側(cè)枝，每主枝選留3—4個側(cè)枝，將生長較強的新梢與主枝的夾角調(diào)整到近90。，開張角度60。左右，各側(cè)枝間距40—50 cm,側(cè)枝上培育效果枝組，在主側(cè)枝上配備中型效果枝組20～30個，清除部門內(nèi)膛枝。生長期內(nèi)，凡擾亂樹形的徒長枝及橫向生長枝，所有由枝條基部剪除，以利樹冠透風(fēng)透光，促進效果，3年后形成基本骨架。
3修剪
3.1 幼齡樹的修剪
牡丹花石榴幼齡階段一般為1～3年，以促使發(fā)枝和培育主枝為主，兼顧早成形、快長樹。因此，修剪的原則是輕剪、少疏、多留枝。在牡丹花石榴幼齡時期，枝條直立，長勢很旺，效果少，可舉行：(1)剪梢。當(dāng)各級主干枝的新梢長到50 cm，剪去先端10 cm長左右。(2)扭梢。對生長興旺的直立枝、徒長枝未木質(zhì)化時，將枝條下中部的半木質(zhì)化處扭轉(zhuǎn)180。，使木質(zhì)部、韌皮部有部盤據(jù)痕，但不能折斷。(3)摘心。為促進新抽生的一年生延伸枝夏梢早發(fā)，應(yīng)將生長良好的春梢枝條不充分的先端部門盡早摘心，夏梢長至8～10片葉時也要摘心，使其早生秋梢。秋梢抽發(fā)后，留2～3個，對生長不良的及早疏除。(4)主干上除選留的主枝和輔養(yǎng)技外，對過密、過低、短小纖弱的春梢及夏梢實時所有抹去。砧木上的萌芽所有抹除。(5)幼樹1—3年內(nèi)不宜效果，見花蕾即疏除。
3.2初效果樹的修剪
栽后4—8年的牡丹花石榴生長勢較興旺，修剪的目的：控制樹勢保持中庸，擴大樹冠，調(diào)整和配備各主、側(cè)枝及各種效果枝組的比例，促使營養(yǎng)枝轉(zhuǎn)化為效果枝，使之盡快進入豐產(chǎn)期。修剪方式：本著以輕剪、疏枝為主的原則。樹勢上強下弱時，疏除上部過密的輔養(yǎng)枝，對基部主枝上的枝條多留少疏，以平衡樹勢。在保證樹冠不郁閉的情況下，盡可能促其側(cè)枝萌發(fā)和形成，增添枝量。修剪時，對主枝兩側(cè)發(fā)生的位置適宜、長勢結(jié)實的營養(yǎng)枝，培育成側(cè)枝或效果枝組。對影響主干枝生長的直立性徒長枝、萌蘗枝，采取疏除、擰傷、拉枝等措施，刷新成大中型效果枝組?？梢员Ａ舻臓I養(yǎng)枝去直留平，加大角度，促使其轉(zhuǎn)化為效果枝，長勢中庸、二次枝較多的營養(yǎng)枝緩放不剪，促其成花效果，對有生長空間的營養(yǎng)枝舉行短截，使之發(fā)枝補空。側(cè)枝的粗度與著生部位中心干的粗度比控制在 l/5—1/3。疏除病蟲枝、過密枝、過旺枝。
3.3盛果期樹的修剪
8年生以上的牡丹花石榴樹已進入盛果期，樹勢容易上強下弱，效果部位開始外移，造成內(nèi)膛光禿。修剪的目的：保持樹勢，做到生長效果兼顧，控制效果部位外移。修剪方式：輪換更新復(fù)壯枝組，適當(dāng)回縮過長、效果能力下降的枝組和長勢虛弱的側(cè)枝到較強的分枝處，疏除干枯、病蟲枝、無效果能力的細弱枝及剪、鋸口周圍的萌蘗枝，對有空間利用的新生枝要保護，培育成新的枝組。冬剪以疏枝為主，短截為輔，春剪保留結(jié)實枝條與冠形，利于促進多發(fā)新枝，多開花，多效果，夏剪切忌剪去大枝，對樹冠外圍、上部過多的強枝、徒長枝可適當(dāng)疏除，或拉平、壓低甩放，使生長勢緩和，結(jié)實枝舉行摘心、扭梢，有利于養(yǎng)分節(jié)約和培育結(jié)實的效果枝。牡丹花石榴花量許多，開花消耗大量營養(yǎng)，造成大小年現(xiàn)象較重。