山東平陰玫瑰作為中國傳統(tǒng)玫瑰的代表，長期以來并沒有給勤勞的平陰人民帶來更多的財(cái)富。其中緣由，重要是產(chǎn)業(yè)化程度不高，再加上加工技術(shù)落伍，玫瑰價格不穩(wěn)定，花農(nóng)不敢大面積栽植。平陰縣運(yùn)用“三招”，促進(jìn)了玫瑰栽植的規(guī)模化，全縣現(xiàn)在栽植面積到達(dá)了3.5萬畝，均勻畝產(chǎn)量450公斤，年產(chǎn)玫瑰花3000噸。與此同時，玫瑰的深加工能力也在同步生長，產(chǎn)業(yè)已經(jīng)粗具規(guī)?！，F(xiàn)在，玫瑰已成為平陰人民的致富花。

技術(shù)促進(jìn)栽植上規(guī)模

玫瑰是山區(qū)綠化、水土保持的優(yōu)良作物，更是珍貴的中藥材和食物、化妝、香料工業(yè)的重要材料。但是，傳統(tǒng)玫瑰的產(chǎn)量每畝不足100公斤，加上產(chǎn)品市場開發(fā)力度不夠，鮮花價格時高時低，農(nóng)民刨了再栽，平陰玫瑰的栽植規(guī)模一直未突破萬畝，較少時只有1000多畝。

如何使玫瑰在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中成為農(nóng)民增收的致富花？平陰縣委、縣政府依托設(shè)在平陰的天下惟一的玫瑰研究機(jī)構(gòu)——平陰玫瑰研究所，外引內(nèi)聯(lián)大搞技術(shù)互助，依托傳統(tǒng)玫瑰品種，培育和開發(fā)了50多個高產(chǎn)、抗病和具有較高觀賞價值的新品種，且適宜大田種植的豐花玫瑰、紫枝玫瑰，畝產(chǎn)可達(dá)300公斤，較高單產(chǎn)突破了500公斤。而且從苗木繁育、種植管理，到貯藏保鮮、系列產(chǎn)品加工，形成了一整套獨(dú)具特色的生產(chǎn)管理模式。去年又通過實(shí)施太空育種、引進(jìn)外洋新品種，進(jìn)一步選育優(yōu)良品種，為玫瑰產(chǎn)業(yè)的規(guī)模生長提供了技術(shù)保障。

在此基礎(chǔ)上，平陰通過體例總體設(shè)計(jì)，生長連片規(guī)?；灾?，采取以獎代補(bǔ)等扶持措施，調(diào)動農(nóng)民栽植玫瑰的積極性，促使全縣玫瑰栽植面積到達(dá)了3.5萬畝。

龍頭動員加工走深精之路

平陰千方百計(jì)培育生長加工企業(yè)，建成了30余家加工企業(yè)，先后研制開發(fā)了平陰玫瑰茶、醬、膏、汁、酒、食物等六大系列50多個品種，年產(chǎn)量達(dá)700多噸，有用地緩解了群眾賣花難的問題。但他們熟悉到，要使平陰玫瑰大步走向國內(nèi)外大市場，必須成立大型龍頭企業(yè)，舉行玫瑰的深加工，提高玫瑰產(chǎn)品的附加值，形成產(chǎn)業(yè)促龍頭、龍頭帶產(chǎn)業(yè)的模式。

玫瑰精油是一種珍貴的自然香料，國內(nèi)外市場供不應(yīng)求，每公斤高純度玫瑰精油價格高達(dá)9萬元。為此，平陰縣把玫瑰產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的重點(diǎn)放在提取玫瑰精油上。去年，通過瑞典環(huán)保管理團(tuán)體，他們從土耳其一公司公司引進(jìn)了玫瑰精油加工技術(shù)，成立了濟(jì)南惠農(nóng)玫瑰花精油有限公司，加工鮮花600噸，生產(chǎn)玫瑰精油75公斤，并銷往比利時等外洋市場。同時，與萊陽農(nóng)學(xué)院互助，樂成研發(fā)出具有國際程度的高新技術(shù)——超臨界流體萃取玫瑰精油。去年，又促成濟(jì)南建工團(tuán)體加盟，成立了山東玫苑生物工程有限公司，利用平陰玫瑰這一獨(dú)占的自然資本，生產(chǎn)和銷售純自然玫瑰精油及系列產(chǎn)品。該項(xiàng)技術(shù)使玫瑰花的出油率從萬分之三提高到了萬分之十左右。

旅游聯(lián)動產(chǎn)業(yè)大生長

平陰縣把玫瑰與洪范池泉水、平陰鎮(zhèn)教堂及現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅行區(qū)等旅游資本舉行整合，打造“玫瑰之旅”的品牌。他們將觀花、賞花與賞泉文化、宗教文化和農(nóng)業(yè)旅行有機(jī)融合在一起，豐富了旅游內(nèi)在。尤其是“觀玫瑰花、品玫瑰茶、喝玫瑰酒、吃玫瑰宴”等具有地方特色的玫瑰風(fēng)情游吸引了大量游客。通過幾年的運(yùn)作，“胡莊天主教堂—圣母山農(nóng)業(yè)旅行園—玫瑰園—翠屏山—洪范池”等旅游線路得到普遍宣傳。今年“五一”長假期間，前往旅行的預(yù)定團(tuán)隊(duì)就達(dá)300個，在近一個月的花期中，游客人數(shù)突破10萬。