芭蕾蘋果是80年月由英國(guó)推出的新型蘋果品種，其枝短冠形小而緊湊，為蘋果品種中的“微型系”這些品種開花時(shí)的風(fēng)姿宛如芭蕾舞女，故得名。
芭蕾蘋果自90年月初我國(guó)引種以來，顯示出抗性、適應(yīng)性都強(qiáng)的特點(diǎn)。是盆栽觀果的佳品。下面劃分介紹其中一些品種：
舞佳：?jiǎn)喂?05克，底色綠黃，逐步變深紅。果肉乳黃，汁多，酸甜且具香氣，鮮食物質(zhì)上佳。樹干上幾科不發(fā)中、長(zhǎng)枝，枝條、節(jié)間都短。以葉叢枝和短枝效果為主，花序坐果率80%左右。盛花期4月下旬后，果熟期10月上旬。
舞樂：?jiǎn)喂?95克，色綠黃，果肉乳白色、質(zhì)脆、汁多、具香味。鮮食物質(zhì)中上。該品種抽生中、長(zhǎng)枝能力稍強(qiáng)于其它品種。以短果枝和腋花芽效果。 盛花期4月25日前后，果熟期9月10日。
舞美，果個(gè)小，均勻單果重35.5克，底色綠黃具紅橙暈，鮮食物質(zhì)不佳，但可加工。成短枝和葉叢枝能力很強(qiáng)。花序坐果率90%以上，盛花期4月20日前后，較其它品種花期長(zhǎng)5—7天。果8月尾成熟。葉片顏色在不同季節(jié)或不同葉齡時(shí)變化很大：春季幼葉鮮紅或降紅色，夏天呈綠色，而新梢幼葉仍為降紅色；秋季老葉由綠變紅褐或紫紅色，少數(shù)新葉鮮紅色葉脈及葉柄始終褐紅色或淺紅色?；ü诔势G麗的胭脂紅色，煞是好看。是蘋果中豈非的既可觀花、又可賞花、還可瞻果的極好觀賞型品種。