月季為薔薇科、薔薇屬常綠、半常綠或落葉灌木。莖干直立、弓彎或攀援或匍匐，新枝綠色或帶有紫紅色或紫紅色，隨生長變?yōu)辄S色、黃褐色、褐色、褐玄色或灰色。有分枝，分枝多數(shù)發(fā)生于花后或截至生長后，株高或枝長0.4～6米，具廣大鉤狀皮刺或直刺，皮刺黃色、褐紅色、褐色至灰色，多年生枝干皮刺脫落，少數(shù)品種皮刺希罕。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉3～7枚，少數(shù)9枚，先端葉大于側(cè)生葉，葉片橢圓形、卵形、寬卵形、橢圓狀倒卵形或卵狀矩圓形，長1.5～7厘米，寬0.5～4厘米，先端漸尖、銳尖、急尖或微凸尖，邊緣有鋸齒，葉面稍有光澤或無光澤無毛，葉后頭主脈顯著，葉片基部楔形、截形、淺心形或偏淺心形，托葉多數(shù)附生于總?cè)~柄上，邊緣有腺毛，葉柄具小皮刺或無刺。花生于枝先端，單生或2～3朵聚天生傘房花序、圓錐花序，花曹球形、圓尖形、卵形或毛筆尖形，譽(yù)片葉形、長尖葉形、羽狀形，花兩性，花色繁多，唯缺藍(lán)色，具芬芳或不香。果實球形、扁球形、卵圓形或梨形，成熟時黃色、橙色或紅色，堅果心皮合生，種子不規(guī)則腎形、新月形，外種皮黃色。